会社情報

沿革

• 1887年

  土屋九兵衛、味噌蔵町に（現不和病院の地）において料理屋「鍔福」を開業。

• 1890年3月1日

  土屋九兵衛、前田孝敬屋敷跡(現在地)において屋号｢金城樓｣として料理屋を開業。

• 1897年6月5日

  俳句会の革新児・河東碧梧桐を招いて北声会が金城樓で開かれる。

• 1901年4月〜11月

  金城樓、新築工事進む。

• 1901年9月8日〜10日

  金城樓、新築開業。

• 1908年5月1日

  金城樓、電話に加入する。加入申込順番は明治41年度の41番。

• 1928年3月

  御大典記念行事として別館不二庵竣工。

• 1939年2月2日

  土屋九兵衛逝去。

• 1944年頃

  金城樓は青紙動員の予備訓練所である石川県産業報国会(通称産報館)として使用される。

• 1947年10月3日

  石川県接客業聯合会は、戦時中の営業停止処分を戦後再開するように政府に請願書を提出。
  土屋茂吉は｢石川県料理業組合連合会会長｣としてこれに署名。

• 1958年7月11日

  ｢株式会社金城樓｣として法人組織に変更、初代社長に土屋茂吉が就任。

• 1958年10月15日

  金城樓本館の改装完成。

• 1958年11月

  金城樓社長土屋茂吉、食品衛生功労者として厚生大臣賞受賞。

• 1960年11月

  株式会社金城樓、優良施設として厚生大臣賞受賞。

• 1962年4月

  別館｢旅館部｣竣工。国際観光旅館の資格を得る。
  

• 1971年6月2日

  土屋茂吉逝去に伴い、土屋外治が社長に就任。

• 1987年8月

  土屋外治が会長に、土屋慎太郎が社長に就任。

• 1989年10月22日

  土屋外治逝去。

• 1990年12月

  創業100周年を機に、コンベンション機能を持った多目的ホール｢平成の間｣、VIP宿泊施設、茶寮 かりん庵を備え、新築オープン。
  （休業期間中は尾張町に仮事務所を設け、機内食、御弁当の仕出し、営業業務にあたる）

• 1991年11月14日

  金沢都市美文化賞を受賞する。

• 2011年2月18日

  金沢もてなしの伝統文化資産に認定される。

• 2011年8月29日

  食品衛生優秀施設として表彰される。

• 2012年

  土屋兵衛が社長に就任。

• 2015年

  「金沢の迎賓館」として、気持ちも新たに旅館部門を新築改装。全6室とした。

• 2015年

  天麩羅専門店 天金オープン。

• 2016年

  ミシュランガイド「富山・石川」にて宿泊部門5パビリオン獲得。

• 2020年

  創業130周年を迎えた。