おしらせ

本年販売の金城樓新春おせちは、おかげ様でご好評につき全て完売となりました。

誠にありがとうございました。

この度、ニッコー株式会社（陶磁器事業部）とのコラボおせちの受注を始めました。

お重箱は、純白の磁器「ニッコーファインボーンチャイナ」に鯛や松、梅鉢など縁起物の赤絵が施されています。

唯一無二のハンドペイントのお重箱として一筆一筆、手描きにてデザインされます。

この特製お重箱に、北陸の高級食材をふんだんに詰め込みました。

おせちを味わった後も長くお重をお使いいただけます。

新春を華やかに彩る『ボーンチャイナお重 特別和風おせち二段』を是非ご賞味くださいませ。

※北國新聞に掲載されました。

今年もカニ漁が解禁となりました。

加能ガニの最高級ブランド 『 輝 』。
その認定基準に惜しくも満たないけれど、大きさ・品質ともに同等クラスの加能ガニ

（ ※重量 １.５kg 程度、甲羅幅 １４.５cm 程度 ）をご堪能いただく特別会席付きの宿泊プランです。
石川県が誇る海の幸の象徴を是非ご賞味ください。

◆プラン内容

【お料理】
石川県で水揚げされるズワイガニ。身がギッシリ詰まり食べるとふっくら、 プリプリの歯ごたえと極上の甘みです。
最高級ブランド 『 輝 』クラスの加能ガニをふんだんに使った期間限定の会席料理。

日本海の海の幸、地元金沢の加賀野菜の数々・・ それらの旬をしっかり把握し、素材にこだわったお料理を

継承した器類、美術品で彩る。
目に美しく、舌で納得。当館自慢の会席料理をご堪能くださいませ。

【注意事項】
※最高級クラスの加能ガニの価格は 《 時価 》 となるため、ご宿泊料金もそれに伴い変更となります。

※ご宿泊料金は、お一人様/１7万円 ～ となります。詳細は、お電話等にて直接お問い合わせください。

※ご予約をお受けしても不漁等により最高級クラスの加能ガニが入手できない場合は、通常サイズの加能ガニプランへのご変更をご相談させて頂く事がございます。予めご了承ください。

※最高級クラスの加能ガニ仕入れ後は、当館キャンセルポリシーにおけるキャンセル料発生日前であってもご夕食代金相当額のキャンセル料を頂戴致します。